Produkte

Unser Olivenöl

Oliven Oliven
Oliven Oliven
  • biologischer Anbau
    (ohne Dünger und Spritzmittel)
  • von Hand geerntet und verlesen
  • besonders hochwertige Kaltpressung
    (eine der besten Ölmühlen Italiens)
  • sehr niedriger Säuregehalt (< 0,2%)
  • nussig-fruchtige Bergolive

Qualität die man schmeckt

Unsere "Olivastra Seggianeseo" ist eine einzigartige Bergolive, die nur am Südwesthang des Monte Amiata gedeiht. Die Kombination von Sorte, Lage, Bodenbeschaffenheit und Ölmühle macht unser Olivenöl zu einem hochwertigen Spitzenprodukt.

Wir lassen in der Ölmühle von Frantoio Franci pressen.

Das Öl ist anfangs saftig grün von nussig-fruchtigem Geschmack. Nach Monaten wird das Öl goldiger in der Farbe, milder im Geschmack.

Geschützte Ursprungsbezeichnung

Geschützte Ursprungsbezeichnung


Geschützte Ursprungsbezeichnung
Toscano "Olivastra Seggianese"

Die geschützte Ursprungsbezeichnung Denominazione di Origine Protetto (DOP) besagt, daß Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung eines Erzeugnisses in einem bestimmten geographischen Gebiet nach einem anerkannten und festgelegten Verfahren erfolgen müssen.

Preis und Bestellung

Wir schicken Ihnen das Olivenöl mit der Post und mit Rechnung zu
(zzgl. übliche Gebühr für Porto).

Preis des Olivenöls

Bestellen Sie per E-Mail oder per Telefon.


0,75l Flasche à 18.- Euro

Unsere Marroni

Wenn die Marroni reif sind (September, Oktober), können Sie von unseren Gästen zum Eigenverzehr gesammelt werden.

Marroni und Esskastanien Marroni und Esskastanien
Marroni und Esskastanien Marroni und Esskastanien

Seit Generationen hat der Marronibaum die Menschen am Monte Amiata ernährt. Heute werden Marroni vom Monte Amiata als Delikatesse nach ganz Europa exportiert. Am schönsten sind die uralten Kastanienwälder im September, wenn die Bauern sie zur Ernte vorbereiten.

Von unserem Haus aus zieht sich ein großer alter Marroniwald den Hang hinauf, von dem einige schöne Bäume auf unserem Grundstück stehen. Genauso wie bei den Oliven verwenden wir keinerlei Dünger oder Spritzmittel. Die Früchte sind vollkommen naturbelassen.

Geschützte geographische Angabe

Geschützte Ursprungsbezeichnung

Im Jahr 2000 wurde unsere Marroni "Castagne di Monte Amiata" von der EU unter Schutz gestellt.

Bei der geschützten geographischen Angabe Indicatione Geografica Protetta (IGP) besteht eine Verbindung zwischen mindestens einer der Produktionsstufen, der Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung und dem Herkunftsgebiet oder es kann sich um ein Erzeugnis mit besonderem Renommee handeln.

Preis und Bestellung

Marroni verkaufen wir ausschließlich vor Ort. Preis auf Anfrage.

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